文字サイズ:
小
中
大
印刷する
焼きかぼちゃのマリネ風
by cyumi*cyumi
簡単だけど、ちょっとしたおもてなしの前菜に! (写真の奥は、かぼちゃにチーズを乗せただけ!クレイジーソルトをかけてます。お子様用です。)
コツ、ポイント
切って、混ぜて、焼いて、かけて終わり。 前菜にどうぞ!
材料
(2人分)
かぼtぎゃ
4分の1個
たまねぎ
4分の1個
★酢
大さじ2
★しょう油
大さじ1
★オリーブオイル
小さじ1
★にんにく(チューブでOK)
少々
パセリ
お好みで
このレシピの生い立ち
夫が作ってくれて美味しかったので紹介しようと思いました。
1.
かぼちゃはレンジで柔らかくし、5ミリくらいの厚さにくし型に切る。たまねぎは売薄切り。
2.
★の材料を合わせてマリネ液を作り、①のたまねぎを混ぜておく。
3.
フライパンに①のかぼちゃを並べて、コンガリと焼く。
4.
③のかぼちゃをお皿に並べて、上から②のマリネ液をかけて出来上がり。お好みでパセリを散らすと彩りも良いです。
https://cookpad.com/recipe/439366
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.