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韓国で大人気！トロトロチーズキムチキンパ |
 アツアツのチーズがトロ〜っと出てきてコチュジャンの味がピリッと効いてチーズ好きには堪らない！♡皆さんつくレポありがとう！
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コツ、ポイント
チーズを沢山入れるとレンジでチンしたときトロトロ〜って出てきて美味しそうです♡切るときも形が崩れないようにきってね！濡れ包丁が切りやすいよ！私は温める前に切りましたが、温めたあと切っても◎
材料：
(2人前(2本分))
| ご飯 | 茶碗大盛り1杯 |
|---|---|
| キムチ | 約50g |
| ツナ缶 | 1缶 |
| コチュジャン | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 海苔(巻き寿司用) | 2枚 |
| チーズ(モッツァレラがオススメ) | |
| 適量 | |
| ゴマ | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1 |
このレシピの生い立ち
youtubeで見た신전감밥(シンジョンキンパ)というものが凄く美味しそうで作ってみました♡韓国の子はブルタックポックンミョンというラーメンのソースを使って味付けしますが殺人的に辛いので私はコチュジャンです。辛いの得意な方は是非試してね笑
| 1. | キムチを細かく刻み、ごま油でキムチとツナが混ざるまで炒める。 |
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| 2. | ご飯を入れ炒める。この時にキムチとツナが全体的に混ざるようにする |
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| 3. | 混ざったらコチュジャンと醤油を混ぜたものを混ぜ炒め、全体的に赤くなるまで混ぜる。そして塩で味を調える。 | |
| 4. | 巻きすの上に海苔を置き、ご飯をのせる。この時米をめちゃ薄くのせるといいです。そのあと大量のチーズをお好みでのせる。 |
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| 5. | ご飯は巻く最後1.5cmくらい開けておくのがポイント！巻いたあとご飯が出ずに済みます！ | |
| 6. | 巻き終わったら包丁でお好みの太さに切ってください〜！ |
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| 7. | 次にレンジ600w2分です！！！ただ、やりすぎ注意です！！！見ながら温めましょう！ | |
| 8. | 最後にごま振って出来上がりです！！チーズ最高！！！ |
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| 9. | ちなみに！ブルタックポックンミョンというのはコレで、中にソースが入ってるのでそれで味付けする人が多いです！マジで辛いです |
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| https://cookpad.com/recipe/4393694 | ||
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