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手羽元と大根の煮物を洋風にアレンジしました。 ザワークラウト料理はソーセージや豚肉を使うのが基本ですが、大根と手羽元に変えてみました。 自家製ザワークラウトはFarmersKさんのレシピID : 1426773 で作っています。