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コーヒーマシュマロとヨーグルトのムース
by ベルマッティ
意外な味の組み合わせ。
コツ、ポイント
加熱したマシュマロとヨーグルトを混ぜ合わせる時は、マシュマロが固まらない内に手早く混ぜ合わせる…位です。
材料
(2人分)
〇コーヒーマシュマロ
60g
〇牛乳
20g
プレーンヨーグルト
80g
■
トッピング(お好みで)
ブラックココア
少々
ホワイトマシュマロ
2つ
いちご
1個
このレシピの生い立ち
コーヒーマシュマロとヨーグルトを合わせたら…という、興味本意から。
1.
〇は合わせて電子レンジ600Wで30秒加熱。庫内から出したら素早くかき混ぜ、ヨーグルトと混ぜ合わせる。
2.
1を濾し、入れ物に注いだら冷蔵庫で2時間程冷やす。※今回はタッパーに入れて冷やし、スプーンで取り分けました。
3.
※色が地味だったので(笑)ホワイトマシュマロ(電子レンジ500Wで5秒程加熱)といちごを載せました。
4.
今回使ったコーヒーマシュマロ。
5.
◇ホワイトマシュマロとヨーグルトのムース。牛乳無し、ヨーグルト100gでマーマレード・生クリーム・パインをトッピング。
https://cookpad.com/recipe/4394480
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