色味の綺麗な具材で作ってみてください…華やかな感じになります✨
コツ、ポイント
お刺身等でなくても、錦糸卵・桜でんぶ・きゅうり等でも十分華やかに見えます✨
また、ちらし寿司でなく、酢飯でもOK
イクラは潰れるので、あと乗せをお勧めします…
このレシピの生い立ち
今回は雛祭りに娘達の好きな具材で作りました
2.
後で取り出しやすいようにラップをかけておきます…
上に見せたい具材から入れてください
今回は、エビ→大葉
3.
→サーモン
出来上がりの見え方を想像しながら入れてください
4.
ちらし寿司を詰めます
押しすぎると食べにくい…
押しが足りないと崩れるので、加減してください
5.
お皿を被せひっくり返します
ワックスペーパーやオーブンペーパーを皿との間に挟むと、後で位置変更する時もやり易いです
https://cookpad.com/recipe/4394509
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