コツ、ポイント
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このレシピの生い立ち
ササッとできる、簡単レシピです。
1.
ナスは、7.8センチの長さにして、2センチほどの棒状に切ります。
ニンニクはみじん切り、鷹の爪は輪切りにします。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク・鷹の爪を加え香りを出します。
ナスを入れて、狐色で柔らかくなったら塩を振ります。
バルサミコ酢を掛けて混ぜたらすぐに火を止め冷まします。
https://cookpad.com/recipe/439508
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