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和牛薄切り丼
by とむクック
やわらかい和牛の薄切りを塩・胡椒で。ごま油ご飯との相性抜群です。
コツ、ポイント
肉は炒め過ぎない様に、中火か弱火で良いかと思います。わさび塩をかけてみましたが、すごくおいしかったです。
材料
(1人分)
和牛薄切り
150g
塩・胡椒
適量
ご飯
一人分
ごま油
小さじ2杯
胡麻
小さじ1杯
このレシピの生い立ち
とにかく牛肉が好きなので、いつもいろいろ考えています。そんな中での一品です。
1.
ご飯、ごま油、胡麻を混ぜて皿に盛ります。
2.
和牛薄切りをフライパンで火を通し、塩・胡椒します。ご飯の上に、こんもりと乗せれば出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4395090
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