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簡単☆れんこんとハムのマヨサラダ
by pisyu
5分で簡単! あと一品にオシャレなサラダ☆
コツ、ポイント
レンコンはスライサー等で、なるべく薄くがマヨネーズに絡んで◎ ハムの他に、ツナでも美味しいです♪
材料
(2人分)
レンコン
5cm程
ハム
4枚
塩コショー
少々
コンソメ顆粒
隠し味(ほんの少し)
マヨネーズ
大1〜 お好みで
ブラックペッパー・パセリ
彩り用
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい小鉢のレパートリーを増やしたくて。 余ったレンコンで、すぐ出せるオシャレな一品は便利です☆
1.
沸騰したお湯に、スライスしたレンコンをすぐに投入。 (すぐ茹でるので酢水につけなくても◎)
2.
1〜2分、お好きな固さでザルにあげ、しっかり水分をきる。 コンソメ顆粒、塩コショーで下味をつける。
3.
粗熱がとれてから、ハムとマヨネーズで和える。 ブラックペッパー、パセリで彩りを☆
https://cookpad.com/recipe/4395159
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