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タコとエビの炒め物♪
by くにしゃん♪
タコとエビとシメジにアスパラのオリーブオイルを使った炒め物です。ヘルシーに美味しい一品です(^-^)/
材料
(2人分)
茹でタコ足
2本
エビ
12尾
シメジ
1株
アスパラ
2本
オリーブオイル
大さじ1~2
鶏ガラスープの素
5g
コショウ
少々
酒
大さじ2~3
アスパラ塩茹で用塩
少々
このレシピの生い立ち
タコ、エビが冷凍庫に眠っていたから、起こしました(笑)
1.
シメジは根を落としほぐします♪タコはぶつ切りにします♪エビは皮を剥き背綿を取ります♪アスパラは塩茹でし斜めに切って置く♪
2.
フライパンを熱しオリーブオイルを入れシメジを炒めます♪
3.
シメジがしんなりしたら、エビ、タコを入れ炒めます♪エビのが赤くなったら酒を入れます♪
4.
次に鶏ガラスープの素を入れコショウをし混ぜ混ぜしたら出来上がり♪
5.
お皿に盛ってアスパラを散らしたら完成(^-^)/ハイ!どうぞ召し上がれp(^-^)q
https://cookpad.com/recipe/4395214
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