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簡単常備菜!鶏肉のゆず胡椒風味の照り焼き
by 大☆PaPa
ゆず胡椒でほんのりピリ辛でご飯が進む‼ お弁当にも最適!! 我が家の定番常備菜!!
コツ、ポイント
煮絡める時は焦げやすいので良くフライパンを揺すると良いですよ‼
材料
(2人分)
手羽中
20本
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆ゆず胡椒
小さじ2
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ3
★みりん
大さじ3
★砂糖
大さじ1/2
胡麻油
大さじ1
このレシピの生い立ち
常備菜が欲しく‼
1.
鶏肉を☆で20程度漬けておく。
2.
フライパンに胡麻油をいれよく熱し、中火で皮目から焼き目をつけていく。 焼き目がついたら転がして全体的に焼き目をつける。
3.
全体的に焼き目がついたら★を入れて炒める。
4.
★が混ざったら蓋をして5分蒸し焼きにする。
5.
焦げ付かないように揺すりながらね‼
6.
このぐらい煮絡めたら出来上がり!! 一度冷まして味を馴染ませてね‼
https://cookpad.com/recipe/4395215
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