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チリビーンズブルグル
by トルコのキッチン
FOODEX JAPAN 2017 トルコ TREND AREA(1B12-12-)試食メニュー
材料
牛挽き肉
100g
キドニービーンズ水煮
1/2缶
ひよこ豆
1/2缶
トマトピューレ
70cc
デミグラスソース
70cc
塩コショウ
少々
玉ねぎ(みじんぎり)
1/2個
ニンニク(みじん切)
1個
砂糖
大さじ1.5
ブルグル(丸粒)
300g
シュレッドチーズ
40g
パルメザンチーズ
適量
■
A
オレガノ
少々
チリパウダー
少々
シナモン
少々
このレシピの生い立ち
FOODEX JAPAN 2017 トルコ TREND AREA(1B12-12-)試食メニューです。
1.
牛ひき肉、玉ねぎのみじん切り、にんにくのみじん切りを炒める
2.
キドニービーンズ、ひよこ豆、トマトピューレ、デミグラスソース、Aのハーブを加え、塩コショウと砂糖で味を調え、煮込む
3.
別の鍋でブルグルを炊く
4.
炊きあがったブルグルにチリビーンズをかけ、上からパルメザンチーズをふる
https://cookpad.com/recipe/4395232
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