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ホクホク簡単、さつまいもの炊き込みご飯★
by Green★☆
さつまいもが大好きで炊き込みご飯をつくってみました! ホクホクでとても美味しいですよ★
コツ、ポイント
さつまいもをしっかり洗って、皮ごと使うので栄養満点★ 具沢山の場合は、野菜から水分が出るので水は少なめでもいいと思います!
材料
(ご飯2合分)
お米
2合
さつまいも
1〜2本
冷凍枝豆(解凍しておく)
適量
人参、きのこ、油揚げなどお好きな具材
適量
白ダシ
大さじ3
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
さつまいもの消費とそのまま食べるのでもなく、スイーツ以外に挑戦したかったため。
1.
お米を研いて目盛りの水を入れる。 さつまいもは1㎝角に切り、水に浸ける。 その後、炊飯器へ枝豆以外の材料を入れる。
2.
スイッチオン。 炊けたら枝豆を、入れて混ぜる。 完成。
https://cookpad.com/recipe/4395252
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