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オレガノおからクラッカー
by トルコのキッチン
FOODEX JAPAN 2017 トルコ TREND AREA(1B12-12-)試食メニュー
コツ、ポイント
*こげやすいので、2段の場合には途中上下を入れ替えながら、こげやすいので注意しながら焼いてください。 *さめると硬さがますので、焼きすぎに注意
材料
(1.5㎝角で、70~80枚位)
生おから
100g
薄力粉
50g
チーズ
40g
オリーブオイル
20g
オレガノ
小さじ2
塩
少々
このレシピの生い立ち
FOODEX JAPAN 2017 トルコ TREND AREA(1B12-12-)試食メニューです。使用したトルコ食材はオリーブオイル、オレガノ。
1.
おからをフライパンで乾煎りし、冷ましておく。
2.
オイル以外の材料をあわせる。
3.
オイルをくわえこねないようにひとまとめにする。
4.
めんぼうで2~3mmにのばし、1.5cm角くらいに切る。
5.
オーブンの中~下段で温度を200℃で10分、160℃で10~15分、かりっとするまで。
https://cookpad.com/recipe/4395280
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