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材料2つ!豚肉のオイスターソース炒め
by tskdyk
豚肉とオイスターソースだけで、簡単に美味しい主菜が完成します♪
コツ、ポイント
手間でも、豚肉を1枚ずつ広げて焼いてください。写真はこまぎれで、くしゃっと固まっている部分がありますが、そうすると焼き上がりが少し固く感じます。
材料
(親子二人分)
豚肉(薄切り、こまぎれ、等)
130~150g
オイスターソース
こさじ1
塩コショウ
少々
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
私が出産で入院中に、母が上の子によく作ってくれた豚肉の炒め物。その後もよく上の子からリクエストされるので、簡単に作れるようにしました。
1.
豚肉を1枚ずつ広げ、食べやすい大きさに切り、塩コショウを軽くする。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を開きながらフライパンに並べいためる。
3.
火が通ったら、オイスターソースを回しかけ、味をからめて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4395307
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