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アレルギー対応の夕食、からあげスティック
by ◇Yurico◇
スティック形に切ったむね肉に、 カレーマヨたれをからめて、揚げるだけ 持ちやすく、楽しんで食べてました。
コツ、ポイント
子供も食べれる様にカレー粉を星の王子様にしてますが、普通のカレー粉でも OKです。 揚げてる時、底にくっつくことがあるので、箸で優しく こすって下さい。 (高温油なので扱いに注意です。ゴリゴリこすって、コンロ位置がずれると危険です。)
材料
(3人分)
鶏むね肉
300g (1枚位)
片栗粉
大さじ4
■
【調味料】
星の王子様カレールー
1袋
粉チーズ
大さじ1
アレルギーマヨネーズ
大さじ1.5
アレルギー醤油
大さじ1
水
大さじ3
胡椒
適量
このレシピの生い立ち
むね肉を美味しく楽しく食べれることを考えて作りました。 唐揚げが大好物の2歳児なので、「唐揚げだよ」と伝えると もりもり食べてました。 アレルギー対応醤油、マヨネーズはアマゾンで購入。
1.
むね肉をスティック形に切る。 調味料をビニール袋に入れてまぜたら、 鶏を30分つける。
2.
片栗粉も袋に入れてまぜ、 170度で揚げたら、完成。
https://cookpad.com/recipe/4395312
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