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ヨーグルトを水切りして作る、クリームチーズなしのチーズケーキならレシピがあるけど、ヨーグルトの水切りって時間かかってめんどくさいし、すぐできない・・・なのでヨーグルトのスキムミルクを加えて濃厚さを出せるんじゃないか?!って☆そしたら大成功!ヨーグルト風味はありますが、「ヨーグルトケーキ」というより「チーズケーキ」と言ったほうが近い味になりました♪