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紅茶と林檎のケーキ
by sちょこ
紅茶の風味が素敵な林檎のケーキです。
コツ、ポイント
材料
(タルト型1つ分)
りんご
1個
紅茶の葉
1パック分
卵
1個
砂糖
60g
サラダ油
45g
薄力粉
110g
ベーキングパウダー
大さじ1
このレシピの生い立ち
林檎とシナモンのケーキのレシピを見ていたのですが、シナモンではなく紅茶を入れてみました♪
1.
林檎の皮を剥き、いちょう(またはサイコロ)切りにする。
2.
林檎と紅茶の葉を、ラップをしてレンジで1分ほど加熱する。
3.
ボウルに卵と砂糖を入れ、混ぜる。
4.
3に油を少しずつ加え、混ぜる。
5.
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
6.
2を加え、混ぜる。(水分も全て加える)
7.
オーブンシートを敷いた型に流し入れ、180度のオーブンで30~35分焼く。
https://cookpad.com/recipe/439585
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