文字サイズ:
小
中
大
印刷する
茄子のフレンチ風マリネ
by Rie_koru
すし酢で簡単フレンチ風マリネです!
コツ、ポイント
マリネ液は味見をしてお好みの酸味に調整してください!
材料
(2人分)
茄子(長ナス)
1本
すし酢
小匙2
穀物酢
小匙1
塩
少々
粒マスタード
小匙1
このレシピの生い立ち
すし酢を使えばマリネも簡単! 大好きな茄子をたくさん食べたくて、さっぱり食べられるマリネを作ってみました。
1.
茄子を洗ったらヘタを取り、ラップでくるむ。
2.
電子レンジ600Wで約3分チンして、食べやすい大きさに割く or 切る。
3.
ボウルに調味料を全て入れ、しっかり混ぜる。
4.
3に茄子を入れよく混ぜたら、冷蔵庫で30分以上冷やして完成!
https://cookpad.com/recipe/4396103
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.