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なすびは油をたくさん吸うので、カロリーと気になる。。 それを解決してくれたのが片栗粉!! なすびに火が通りやすい&トロトロジューシーに仕上がっちゃいます♡ 油っぽさも抑えられてるので、冷やしてもギトギトしなくて食べやすいです☆