おからパウダーが余っていたので、消費の一環として。
コツ、ポイント
今回はタネが柔らかすぎて、カタチが歪になってしまいました。もっと硬いとキレイなナゲット型になります
このレシピの生い立ち
ナゲット、食べたかったので。
2.
冷凍むきえびは、お好みの切り方で。
ざっくりだと、ぷりぷり歯応え。細かく切るとしっとり感up。
3.
玉ねぎはみじん切り、冷凍いんげん豆は、ちいさく輪切りに。
4.
②と③を①のボウルに入れて混ぜる。
冷凍のままなので水気で、やわくなります、少しづつおからパウダーか片栗粉で硬さを調節
5.
程よい硬さになったら、手で形成してきつね色になるまで、揚げてください
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