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激安レシピ!メンマこん☆
by 農家の花ちゃん
忙しいときのあと一品!簡単で安い! でも、くせになる美味しさよ(*^-^*)
コツ、ポイント
3分位で煮詰まるので、傍についていてくださいね。
材料
(2人分)
味付きメンマ
1袋
平こんにゃく
1/2枚
醤油・砂糖
各小さじ1
このレシピの生い立ち
メンマの汁がもったいないので、残り物のこんにゃくを煮てみたら美味しかったので、メンマも一緒のこのレシピが定番になりました♪
1.
醤油味の味付きメンマを用意してください。
2.
平こんにゃくはメンマのような棒状に切り、サッと湯通しして下さい。
3.
フライパンに水気を切ったこんにゃくを入れ、からいりして水分を飛ばします。
4.
メンマを汁ごと3に入れて、醤油・砂糖を加えて中火で汁けが無くなるまで煮詰めます。
5.
器に盛り付けたら白いりごまを振って完成~!
https://cookpad.com/recipe/4397234
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