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簡単ねじりこんにゃく
by †まちゃ†
面倒な一枚ずつ切り込みを入れる作業を楽にします
コツ、ポイント
始めに半分に切るのは、切り口を下にして立てると安定してパン切りナイフをさしやすいから。横からさすより、立てて上からの方がやりやすいです
材料
(こんにゃく1枚分)
板こんにゃく
1枚
■
パン切りナイフ
このレシピの生い立ち
真ん中に初めから切り込みがあったら楽なのにといつも思ってました。普段は切ってある食パン買うのですが、美味しいと評判の食パンを頂き、パン切りナイフを見て思いつきました
1.
こんにゃくを半分に切ります
2.
切り口を下にして立てます
3.
真ん中にパン切りナイフをさして、あとはいつも通りスライスします。
4.
真ん中に切り口があるから、一枚ずつ切り込みを入れなくても、あとはねじるだけ
https://cookpad.com/recipe/4397362
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