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子供の頃、実家の母・祖母が味噌田楽する度に作っていました。ちなみに上記のくるみ・ピーナッツを+した五平餅の味噌は、妹の姑の出身が愛知の山奥の人で昔、五平餅食べさせてもらい、作り方を教えてもらいました。