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彼氏が喜ぶ☆とろ~りネギ塩ダレの豚鍋
by Ayumistyle
材料はネギ!豚!キャベツ!切って、盛って、煮込むだけ!簡単だけど美味しい男子ウケ抜群の鍋です。レモンを絞ると女子ウケ◎
コツ、ポイント
片栗粉を入れてるので火が強すぎると焦げます 注意してください! 火が通ったら弱火にして、アツアツを召し上がれ☆
材料
(約二人前)
豚バラ肉
200g
豚もも肉
200g
キャベツ
1/2玉
白ネギ
1束
青ネギまたは刻みネギ
1束または1パック
お好みでキノコ類
適量
お好みでニラ
適量
A 水
900cc
和風だし
1袋
B 水
100cc
片栗粉
大さじ3
鶏ガラスープの素
大さじ2
塩
小さじ2
ブラックペッパー
お好み(多め)
ごま油
大さじ1
酒
大さじ2
醤油
小さじ1
■
☆仕上げにお好みで☆
■
いりごま
■
レモン
■
七味
このレシピの生い立ち
とても美味しかったので ID 3416342 さんのレシピを参考にアレンジしました。
1.
下準備 Bをすべて合わせて《塩ダレ》を作っておきます。 鍋にAの水とだしを入れ 一度沸騰させ、火を止めます
2.
1の鍋にキャベツをざく切りにして敷き詰めます 少し山ができるようにすると良い感じです。
3.
入れる場合はキノコを入れ その上から豚バラを敷き詰めます
4.
上から刻んだ白ネギを加えます
5.
その上から豚もも肉をのせ、 刻んだ青ネギを盛ります。 真ん中を山のようにすることで 見た目も◎
6.
具の上から先に作っておいたBの塩ダレを全体にまんべんなく注ぎ入れ、中火で豚肉に火が通るまで煮込みます。 ☆出来上がり☆
7.
お好みでレモンと七味を入れると◎です
https://cookpad.com/recipe/4398001
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