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【和】人参の鰹節煮
by 強欲次郎
人参大好き!
コツ、ポイント
醤油、酒、みりんは1対1対1の割合で。
材料
人参
好きなだけ
なると(練り物なら何でも)
好きなだけ
醤油
適量
酒
適量
みりん
適量
生姜
1欠片
水
具が浸かるくらい
このレシピの生い立ち
人参が大量に余っていたので。
1.
お湯を沸騰させて、人参の輪切りとなるとの輪切りを入れます。
2.
鰹節、醤油、酒、みりん、生姜を加え、煮汁が半分になるまで煮込みます。
3.
出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4398259
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