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もうすっかり定番になったパンケーキについて色々調べているうちに、”クランペット”なるものを発見!どうしても食べたくて東京までリサーチに行ってきました。北海道産小麦のもちもち感を最大限に活かした新しい食感のパンケーキに仕上げました♪