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にんにくゴロゴロはすと鶏の簡単炒め煮
by ひかるひかる
手抜きもいいとこ!それだけ!
コツ、ポイント
フライパン1つであっという間にできる1品! 青じそドレッシング?と言うくらいウマウマです。 短時間で出来るため、ハスがシャキシャキもちもちと香ばしくgood!
材料
(4人分)
はす
適量
鶏もも
2枚
にんにく
ゴロゴロと好きなだけ
サラダ油
適量
ノンオイル青じそ
適量
料理酒
大さじ3
このレシピの生い立ち
10数年くらい前、ノンオイル青じそドレッシングが流行った? その頃手羽先でよくやってたのを思い出しました^^
1.
サラダ油を熱し弱火でにんにくを焦げないように香りを出す。
2.
中火にし、鶏とはすを入れ焼いていく。
3.
ある程度火が通ってきたら、酒とノンオイル青じそを入れ、汁気がなくなり焼き色が付けば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/439920
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