スタバのチョコチャンクスコーンが好きすぎて♡♡ホットケーキミックスを使って、混ぜるだけ簡単30分でできあがり♬
コツ、ポイント
○バターは柔らかくする程度でよい
○牛乳で生地のかたさを調整して、パサっとするくらいでまとめる
○オーブンの焼き時間は表面の焼き色を見て微調整する
○薄力粉を混ぜるのは、糖分を控えたいだけなので、ホットケーキミックスのみでも作れます。
このレシピの生い立ち
2人暮らしのおやつの分量になってます。
2.
バターを溶かします。(湯煎、レンジ、予熱中のオーブン等)
4.
全ての材料を混ぜます。パサパサなものを手のあたたかさでひとまとめにできるくらいが理想のかたさです。
5.
生地を丸くまとめて2センチくらいの薄さに伸ばし、4つに切ります。(ピザみたいに)
6.
クッキングシートに乗せて、170度で20分、180度で3分オーブンで焼きます。
7.
備考:reirannさんのつくれぽを真似して、紅茶で!
刻んだ茶葉を茶さじ2とメープルシロップ大さじ2加えて焼きました♡
https://cookpad.com/recipe/4399572
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