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煮魚のたれ
by はにゃー
材料シンプルです。
コツ、ポイント
今回は鯛の切り身で作りましたが、いつもは舌平目で作っています。
材料
(2人分)
魚
2人分
酒
300cc
しょうゆ
20cc
このレシピの生い立ち
ご主人の実家の味です。 みりんも砂糖も入れないのでびっくりしましたが、食べてみると美味しくでまたびっくりしました。
1.
酒としょうゆを鍋に入れ火をつける
2.
煮立ったら魚を入れ、弱火と中火の間で20分煮る
https://cookpad.com/recipe/439960
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