コツ、ポイント
卵は割り方が甘いと爆発して泣くことになり、割りすぎると見た目がいまいちです。
このレシピの生い立ち
主人の実家レシピの1つです。
1.
ほうれん草を洗い、シメジを根元を落として小分けにする。
2.
鍋に湯を沸かし、ほうれん草、シメジ、ウインナーをゆでる。
3.
ざるにあげ、ほうれん草とウインナーを小さく切る
4.
器にほうれん草、ウインナー、シメジを入れ、上に卵を割り入れ、箸で黄身を割っておく
6.
しょうゆをかけ、よくかき混ぜて食べてくださいませ。
https://cookpad.com/recipe/439985
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.