材料少なく お鍋一つで簡単〜☆新ジャガの季節におすすめです
コツ、ポイント
ツナ缶の油を切らずに その旨味を利用〜気になる方は半分くらいでも大丈夫かと思います。
ジャガイモと鰹だしを合わせる時、少し粉ふきいもっぽくなる方が美味しいです
1.
ジャガイモを適当な大きさにカットし 塩ひとつまみ加え鍋で茹でます。
2.
ジャガイモに火が通ったら 茹で汁を捨てます。茹で汁ほんの少し残して顆粒の鰹だしを加えて混ぜる
3.
再び弱火にかけながら ツナを油ごと入れます。ノンオイルタイプなら汁ごと入れます。炒める感じでジャガイモに馴染ませます。
4.
ジャガイモが少し崩れてきたら 塩胡椒して ネギを加えて混ぜると出来上がり〜〜
https://cookpad.com/recipe/4400045
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