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トマトジュースで濃厚ハヤシライス☆
by ssakyurin
ルーがなくてもトマトジュースで簡単に濃厚ハヤシライスができます♬トマトの栄養も摂れてヘルシーです!
コツ、ポイント
ウスターソース、トンカツソースで味の調整をしてください☆濃厚な味にしてあるので、お子様用には減らしてもいいかもしれません^^ 有塩トマトジュースならば調味料や塩を減らして下さい。
材料
(4人分)
肉(お好きなお肉)
150g
野菜
お好み
■
(玉葱、人参、じゃがいもなど)
小麦粉
大4
水
200ml
トマトジュース(無塩)
600ml
■
調味料
コンソメ(ブイヨン)
2個
ケチャップ
大3
ウスターソース
大5~6
トンカツソース
大1
黒砂糖(砂糖)
大1.5~2
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
まだ小さい子供にヘルシーなハヤシライスを食べさせたくて☆毎度がっついてくれる味です^^☆
1.
お好きな野菜、お肉を一口大に切る。小さめ、薄めに切ると火が通りやすく時短で簡単◎ 玉葱は必須♡
2.
お好みの油で野菜、お肉を炒める。 お肉の色が変わってきたら火を止めて、小麦粉を振りかけて白っぽさが無くなるまで混ぜる。
3.
再び火を付けて軽く炒め、水、トマトジュース、調味料を入れる。 蓋をして20-30分弱火で煮る。
4.
トロッとしてきたら完成! 生クリームやコーヒーフレッシュをかけて頂きます^^
https://cookpad.com/recipe/4400157
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