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アレンジ自由自在♪ポテトとツナのオムレツ
by ひとちッチ♪
気分によって味付けを変えてみても美味しいポテトとツナのシンプルなオムレツです♪
コツ、ポイント
ツナ缶は油を切らずに、そのまま使ってますがカロリーが気になる方は軽く油を切って入れて下さい。 フライドポテトは冷凍のまま入れてます。火の通りが気になる方は、初めに少しレンチンして下さい。 焼き上がってからレンチンしても大丈夫です♪
材料
(21cmのフライパンで1枚分)
フライドポテト(冷凍)
お好みの量
◎卵
2個
◎塩コショウ
少々
◎マヨネーズ
大さじ1~2
◎牛乳
大さじ1
◎ツナ缶
1缶
このレシピの生い立ち
気づいたら昔から作っていた我が家の定番メニューです(*´ω`*) 母が作ってくれたオムレツを自分好みにアレンジしたのがきっかけだったかな…
1.
フライパンにオリーブオイル大さじ1をひいてフライドポテトを炒める。
2.
全体に油が回ってきたら◎の材料を入れてフライパンを揺すりながら菜箸で全体を混ぜて火を通していく。
3.
7割ほど卵に火が通ったら弱火にして焼き色が付くまでそのまま放置。焼き色が付いたら引っくり返して蓋をして2~3分蒸し焼き。
4.
焼き上がったら、お皿にもって出来上がりです♪ ケチャップやマヨネーズ、お好みの味で召し上がれ♪
5.
(2)の行程で麺つゆ(大さじ1/2~1)やチーズを足しても美味しいです(*´ω`*)
6.
生のジャガイモでも、もちろん美味しいですよー♪
7.
皮を剥いてお好みの大きさに切ってから耐熱容器に入れて、ラップをかけて500Wで3~4分レンチンして下さい。
8.
フライドポテトも皮付きなど太めの場合、少しレンチンして上げると火が通りやすくなりますよ!
https://cookpad.com/recipe/4400194
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