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こりっと食感が楽しい!茎わかめの酢漬け☆
by まるたまん☆
こりっこりの食感が楽しい茎わかめ★スーパーでボイルしたモノなら、切って和えるだけですヽ(*^^*)ノ
コツ、ポイント
和えてすぐでも美味しいですが、漬けた翌日も酢がしみていいですよ★合わせ酢の配合は、お好みで調整して下さい(*^^*)
材料
(2人前)
茎わかめ
100g
★酢
大さじ3
★白だし
大さじ2
★砂糖
大さじ1
鷹の爪
適宜
このレシピの生い立ち
大好きな茎わかめを、さっぱり食べたくて(*^^*)
1.
ボイルしてある茎わかめを用意します(*^^*)
2.
軽く水洗いし
3.
ザルにあげておきます。
4.
★の調味料で、合わせ酢を作っておきます。
5.
茎わかめは5mm幅ぐらいの斜め切りにし
6.
合わせ酢で和えます。
7.
器に盛り、お好みで鷹の爪を散らして出来上がりヽ(*^^*)ノ
8.
塩漬け茎わかめの戻し方はコチラ→レシピID:4687809
https://cookpad.com/recipe/4400558
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