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パセリ
by チャリpan
パセリをボール一杯頂いたので、処理方法を考えました。
コツ、ポイント
よく洗って軸は取り、タオル等でよく水分をふき取る。 パセリチャーハンやパセリパスタは色も綺麗でビタミンCが豊富そうで、身体に良さそう。
材料
パセリ
適宜
オリーブオイル
適宜
このレシピの生い立ち
パセリをボールから溢れる位頂きました。 普段めったに食べないけど折角なので思いつきで作ってみました。
1.
ドライパセリ 電子レンジで5分チンして手で揉みます。 スープのトッピングにでも、、、
2.
冷凍パセリ 小分けして冷凍、使う時に揉めばチャーパンヤスープなどに、、、
3.
パセリペースト ・バジルペーストみたいにフードプロセッサーにオリーブオイルと塩少々入れて攪拌 パンに塗ったり、じゃがいもやピザのトッピングに、、、
4.
毎朝人参ジュースを飲んでいます!パセリのペーストを入れてみました。
5.
チャーハンにしてみました。
https://cookpad.com/recipe/440060
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