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さばの塩焼
by JK☆クック
シンプルだけどほっくり美味しい
コツ、ポイント
水分はしっかりふくこと 魚の臭みがとれます
材料
(4人分)
真さば
1尾
塩
適量
酒
大さじ2
このレシピの生い立ち
干物より生の鯖のほうが、ふっくら美味しくできるかな~とおもって 味噌煮以外で食べたくて・・・
1.
準備 半身になっている鯖を半分にきり酒と塩をふって10分以上おく
2.
水分をふき、魚やきグリルで焼く
https://cookpad.com/recipe/4400713
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