ノンオイル、ノンフラワー(小麦不使用)、ノンシュガーでヘルシー!簡単にできるので是非ダイエット中のおやつに♪卵白消費にも
コツ、ポイント
パルスイートが顆粒、他の顆粒の甘味料を使う時は牛乳or豆乳or水の量を調節して下さい。
卵白のツノを立てること?
おからパウダーが細かいほど食感はいいです。
材料
(15cmのシフォンケーキ型)
パルスイート(他の甘味料でも)
60g(好みで調節)
このレシピの生い立ち
ヘルシーなケーキが食べたくて…
1.
オーブンを160℃に予熱する。
おからパウダー、サイリウムを混ぜておく。
(省略可:型の底に油かクッキングシートを引く)
2.
卵白をツノが立つぐらい泡立て、パルスイートを半量入れ、さらに泡だてツノを立てる。
3.
①と残りの材料を全て入れヘラでさっくりと混ぜ合わせる。硬さは写真参照。硬い様なら牛乳(豆乳or水)を様子を見ながら足す。
4.
型に入れ高めのとこから落とし空気を抜き表面を整え、オーブンで160℃で30〜35分。
5.
逆さまにして冷まし、包丁を生地と型の間に入れ方に押しつける様にして一周。型からはずす。
https://cookpad.com/recipe/4400792
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