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簡単☆柔らか牛丼
by ロゼップル
大根おろしを加えることで、お肉も柔らかく、味もしっかりつきます。
材料
(3人分)
牛肉
180g
玉ねぎ
1個
大根おろし
70g
☆醤油
大さじ4
☆酒
大さじ4
☆砂糖
大さじ1
☆水
大さじ2
☆ニンニクチューブ
1cm
☆生姜チューブ
2cm
☆エリスリトール
小さじ2
このレシピの生い立ち
出かける日、帰ったらすぐに食べられるように( ´∀`)
1.
大根おろしを作る。
2.
玉ねぎを切る。
3.
☆の調味料を混ぜておく。
4.
薄切り肉を一口大に切る。細切れ肉ならそのままで。
5.
お肉を炒め、色が変わってきたら、玉ねぎを加えて炒める。
6.
ここで余計な脂が出てきますので、私はキッチンペーパーで吸って取り除きますが、そのままで平気な方はここはスルーで。
7.
☆の調味料を入れて少し煮る。
8.
玉ねぎがしんなりしてきたら、大根おろしを汁ごと投入して、3分ほど煮て、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4401233
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