文字サイズ:
小
中
大
印刷する
残りカレーでモリモリ野菜
by rai0526
残ったカレーとお野菜で簡単に。 冷蔵庫掃除にも(*´ ˘ `*)
コツ、ポイント
冷めたカレーを使うと、カレーの火の通りにムラが出る事があるので、温かい方が美味しく出来るかなと思います。
材料
残りカレー
適量
お野菜
お好み
きのこ類
お好み
その他入れたい物
お好み
薄焼き卵
お好み
チーズ、マヨネーズ
お好み
このレシピの生い立ち
カレーリメイクのドリア、グラタン、焼きカレーは評判イマイチ…翌日そのまま出してもイマイチ… とん平焼きを参考に作ってみました。
1.
野菜を食べやすい大きさに切る。太めの千切りが食べやすいかな。
2.
フライパンに油を入れて熱し、火が通りにくい物から炒めます。葉物は最後にさっと炒める程度で。
3.
耐熱皿に炒めた野菜を入れ、薄焼き卵をかぶせます。 あ、小さい方はお弁当ストックです(;・∀・)
4.
その上に温めたカレーを入れて、チーズ、マヨネーズをお好みで。 ちなみに我が家はマヨは食べる時に各々なのでチーズだけで。
5.
オーブン、またはトースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成です。今回は大皿なのでオーブンにしました。
https://cookpad.com/recipe/4401545
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.