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簡単☆きゅうりの中華漬
by さいころ♪
簡単ですぐ出来ます。朝仕込んでおいて、夕飯の一品に♪ 夜仕込んでお弁当に♪
コツ、ポイント
板ずりの後、叩いてもよいですね♪
材料
(1〜2人分)
きゅうり
2本
酢
大さじ3
醤油
大さじ1
ごま油
小さじ1
おろしショウガ
適量
すりゴマ
適量
塩(板ずり用)
少々
このレシピの生い立ち
母から小学生の時に教わったレシピです。
1.
きゅうりは板ずりして乱切りにし、ビニール袋に入れます。
2.
そこへ、酢・醤油・ごま油・おろしショウガ・すりゴマを入れてもみこみ、冷蔵庫で冷やします。
3.
一晩寝かせると更に美味しくなります♪
4.
※2019/5/6 キュウリを1本→2本に変更しました。
https://cookpad.com/recipe/4401686
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