サンリオさんで出ているハロウィンバージョンのキティをオニギリにしてみました^^ 工程が多く見えますが、型を多く使用しているので、それほど難しくないです。
コツ、ポイント
②の型紙の工程が一番のポイントです。面倒ですが、オニギリと海苔のサイズがぴったり合うので、必ず行って下さい^^
1.
ご飯に塩をまぶし、好みの具を詰めて
やや楕円を意識して丸く握る。
2.
型紙作り。①のオニギリの上にオーブンシートをのせて、キティのフェイスライン(ゆるめの楕円形)をひく。 面倒ですが、この作業をすると、オニギリと海苔の大きさが綺麗に決まります。
3.
1/4の大きさの海苔に、②の型紙を合わせ、円の部分のみカットしておく。
4.
①のご飯の荒熱がやや取れたら、③でカットした海苔を巻きつけ、再びラップにくるみ、そのまま熱が完全にとれるまでおいておく。
5.
耳のラインの型紙作り。ハートのクッキー型を使い、淵に沿って線をひく。
6.
④の型紙にそって海苔をカットし、海苔の外側のラインを丁寧にカット。
7.
その他の海苔のパーツ作り。目2枚・髭6本をハサミでカットしておく。(フリーハンド)
8.
キティの耳。茹でた人参を④で使ったクッキー型と同じハートの型の先で2枚カットする。
9.
④のおにぎりが冷めたら、頭上に耳を挟むための切込みを入れる。
10.
おにぎりに⑧の人参の耳をさしこみ、⑥でカットした耳のラインをマヨネーズではる。
11.
目をはる。(⑩で写真が見やすいように、オニギリだけ入れていますが、先にオカズを詰めてから、オニギリを入れたほうが綺麗におさまります)
14.
黒猫のお顔のパーツ作り。チェダーチーズを、楕円につぶしたストローで3つ抜く。
クローバーの型で1つ抜く。
15.
クローバーの型は黒猫の口部分に「なります。少しずらして余分な部分をカット。
17.
カットしたチーズを黒猫のオニギリ部分にのせる。(髭は、細くナイフでカットしたもの)
18.
リボン作り。やや大きさの違う型(口金)またはストローを用意し、大2枚・小1枚を抜く。
19.
抜いた大きい方の人参を、⑲で使った小さいほうの丸い型で、半月状になるように、カット。
21.
オカズやお弁当箱もオレンジカラーでまとめると、よりハロウィンっぽく仕上がります^^
https://cookpad.com/recipe/440173
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