コツ、ポイント
材料などは1人分なので
食べる人数に合わせて作ってください。
豚肉を入れても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
ナスとピーマンを使いたくて☆
1.
ナスとピーマンは食べやすい
大きさに切り
ナスは水にさらしておく。
❅調味料は混ぜておく。
2.
フライパンに油を入れ
ピーマンを軽く炒めます。
少し焼き目がついたら
取り出しておきます。
3.
油を少し足しナスを炒めます。
ナスがしんなりしてきたら
混ぜておいた❅調味料を
入れ中火でナスに絡ませます。
4.
ナスが❅調味料を吸って
調味料が少し減ったら
ピーマンを戻し入れ
絡ませたら完成です。
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