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超簡単!きのこのピザパイ
by 三太
生のきのこを乗せて焼くだけ♪ 冷凍パイシートであっと言う間に出来上がるピザです。きのこの美味しい季節に是非♪
コツ、ポイント
パン粉を入れることで、きのこの水分でべちゃつくことなく焼き上がります。粉チーズたっぷりでも美味しいです。チンした鶏肉やベーコンを入れても◎。
材料
きのこ(しめじ、しいたけ、えりんぎ、マッシュルーム、舞茸など)
ふたつかみぐらい
ツナ
小1缶
にんにく(みじん切り)
小ひとかけ分
ハーブ(バジル、ローズマリー、オレガノ、パセリなど)
適宜
とろけるチーズ
ひとつかみ
塩こしょう
適宜
パン粉
大さじ3
冷凍パイシート
100gのを2枚
このレシピの生い立ち
chakoママさんのアップルパイと同じように、パン粉で具の水分を吸えばパイシートがサックリ焼きあがる!このアイデアでピザにしてみたら・・・♪
1.
冷凍パイシートを室温に戻す(10分)。その間に具の準備!オーブンは200℃で余熱開始。
2.
大き目のビニールにパイシート以外の材料を全て入れて、空気を入れてザッザッザ!と混ぜる。
3.
パイシートをラップで挟んで、一回り大き目にのばし、フォークでまんべんなく穴をあける。
4.
2の具をのせて(周囲は1cmぐらいあける)オーブンで20~25分焼けば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/440179
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