文字サイズ:
小
中
大
印刷する
水菜と人参ときゅうりのナムル
by クックWS3EJL☆
モヤシのナムルも好きですが、これも好きです!
材料
水菜
3分の2把
きゅうり
1本
人参
半分
ゴマ
大1
すりおろしニンニク
小1
ごま油
大1
醤油か塩
小1
鶏がらスープの素
大さじ1
酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
大好きなナムルを水菜で作ってみようと。
1.
水菜を食べやすい長さに切る。人参は短冊切る。きゅうりは千切りにし、塩をまぶし数分置いたら少し水で洗い水分をきる。
2.
鍋にお湯を沸かし人参を1分半位茹で、同じ鍋に切った水菜を入れ20〜30秒位茹でザルに上げ冷水で冷やし、水分を絞る。
3.
タレを合わせておく。
4.
搾った具材と3のタレを混ぜて完成。
https://cookpad.com/recipe/4401940
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.