文字サイズ:
小
中
大
印刷する
きゅうりの味噌炒飯
by liqueur☆
きゅうりがメインの炒飯を、味噌味で仕上げました。
コツ、ポイント
お使いの味噌の塩分濃度、お好みで味噌の量を加減して下さい。
材料
(2人分)
きゅうり
1本
胡麻油
大さじ1
卵
1個
ご飯
2膳分
味噌
大さじ1~2
みりん
小さじ1
醤油
少々
このレシピの生い立ち
味噌漬けにした味噌があったのでチャーハンにしてみようと思い、味噌と相性の良いきゅうりをメイン食材にしてみました。
1.
きゅうりを5mm角程度にカットします。
2.
フライパンに油をひいてきゅうりを炒め、きゅうりに油がまわったら溶き卵を入れ、卵がパラパラになったらご飯を加えます。
3.
ご飯もパラパラになったらみりんで溶いた味噌を入れて味を調え、醤油を数滴垂らして火からおろします。
4.
完成です。
5.
cookpadニュースに掲載されました☆ 2019/12/14
6.
https://news.cookpad.com/articles/34205
https://cookpad.com/recipe/4402102
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.