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コク旨☆おかず卯の花
by curisupin
挽き肉でコクがでて、箸がとまりません。 男子も喜ぶ?
コツ、ポイント
挽き肉でコクを出します。
材料
おから
250g
豚挽き肉
100g
にんじん
小1本
こんにゃく
100g
A水
200cc〜300cc
A出汁の素
小1
A砂糖、醤油
大3
A酒、みりん
大1
このレシピの生い立ち
友人に作ってもらったのが美味しくて。 挽き肉入りだと教えてもらいました。
1.
こんにゃく、にんじんはみじん切り。
2.
フライパンに油大1を入れ、挽き肉をポロポロになるまで炒める。 にんじん、水気をきったこんにゃくを加え、炒める。
3.
全体に油がまわったら、おからを加え、なじむまで炒める。
4.
Aを加え、水分がとぶまで炒める。
https://cookpad.com/recipe/4402106
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