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茎わかめのペペロンチーノ
by maity0427
おつまみに最高です(´ω`)
コツ、ポイント
旬の茎わかめは塩分に個体差があるので、塩加減は調整してください\(^-^)/
材料
(2人分)
茎わかめ
二本
ニンニク
1個
鷹の爪
1本
塩
小匙1/2
オリーブオイル
大匙1
このレシピの生い立ち
茎わかめをピリ辛で食べてみたくて、ペペロンチーノ風にしてみました♪
1.
茎わかめを乱切りにします。
2.
左のニンニクのように芽をとり、薄切りにします。
3.
オリーブオイルオイル、薄切りにしたニンニクと細かく切った唐辛子をのせてから、弱火にかけます。
4.
ニンニクから泡が出てきて香りがしたら、乱切りにした茎わかめを入れてフライパンを煽りながら炒めます。
5.
最後に塩を振って出来上がり\(^-^)/
https://cookpad.com/recipe/4402524
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