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わが家のカツオ君
by まきまき0707
わが家の定番!簡単、居酒屋メニュー!
コツ、ポイント
すべての材料は、基本、お好みの量で大丈夫です
材料
カツオのたたき
小ぶりの物1本
らっきょう
5〜10個
大葉
3枚ぐらい
らっきょう酢:醤油
2:1
このレシピの生い立ち
毎年、母から大量にらっきょうをもらうので(笑) ご飯にも、お酒にも合います❤
1.
カツオを食べやすい大きさにスライス
2.
らっきょう、大葉を細くスライス
3.
らっきょう酢としょうゆを、2:1の割合で混ぜる
4.
カツオとらっきょうを3に入れて混ぜる しばらく放置して、味を馴染ませる
5.
食べる前に、大葉を入れて軽く混ぜる
https://cookpad.com/recipe/4402719
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