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焼き鳥と玉ねぎの煮物/ゆでじゃがいも
by 所沢市
もしも!の時の省エネクッキングです。
コツ、ポイント
鍋底に袋がくっついて破けないよう、お皿を置きます。カセットコンロを使って作る時など、火を消した後、鍋をタオルなどで覆って保温すると加熱時間が短縮できます。
材料
焼き鳥缶
1缶
玉ねぎ
1/2個
ポリ袋
1枚
じゃがいも
1個
青のり
少々
ポリ袋
1枚
このレシピの生い立ち
災害時など、常備野菜と缶詰を使ってできる簡単レシピです。
1.
玉ねぎは、皮をむいて、包丁またはキッチンばさみ、カッターなどを使って薄めに切ります。
2.
ポリ袋に、玉ねぎと焼き鳥缶を入れ、空気をぬいて、袋の口を結びます。
3.
別のポリ袋に、皮をむいて、厚めのいちょう切りにしたじゃがいも入れます。水も入れて、空気を抜いて口を結びます。
4.
鍋に水を入れて鍋底に皿を沈め、(2)と(3)の袋を入れます。
5.
沸騰させ、弱火で5~10分、又は沸騰したら火を止め、厚めのタオルなどを巻いて鍋を保温し、10分ほどおきます。
6.
水気をきり、器に盛り付けます。 じゃがいもに青のりをかけます。
https://cookpad.com/recipe/4402962
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