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簡単♡砂糖不使用❁かぼちゃの煮物
by 王子のごはん
砂糖なしでも甘いかぼちゃ❁生姜を加えて身体があたたまります♡
コツ、ポイント
炒めてから煮る事で、煮崩れしにくくなります❁
材料
(4人分)
かぼちゃ
1/2個
生姜
1片
水
600cc
醤油
30cc
サラダ油
大さじ2杯
このレシピの生い立ち
母から教わった、私の好きなかぼちゃの煮物❁
1.
かぼちゃを洗い種を取る
2.
2cm角に切る
3.
生姜を洗い、みじん切りにする
4.
鍋にサラダ油大さじ2杯を入れあたためる
5.
みじん切りにした、生姜を入れ香りが立つまで炒める
6.
かぼちゃを入れ中火で二分炒める
7.
水600ccを加える
8.
醤油30ccも、加える
9.
中火で35分くらい煮込む
https://cookpad.com/recipe/4402989
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